HermineSpécialiste des produits marins 100% bretons et d’origine naturelle
HermineService client : 02 98 58 61 12 | contact@oceanik.fr
Terrine de raie au vinaigre de cidre et à l’eau de mer En savoir plus...

Terrine de raie au vinaigre de cidre et à l’eau de mer

Pour 2 terrines de 500 ml : 300 gr de raie cuite 200 gr de chou vert 200 gr de chou fleur 150 gr de carottes 1 oignon 250 ml de vinaigre de cidre marin Océanik 250 ml d’eau de mer microfiltrée Océanik 2 cuillères à café de sucre en poudre 4 feuilles de gélatine Préparation : Détailler les légumes : les carottes en brunoises (petits dés), le chou fleur en petites fleurettes, émincer le… Continuer la lecture
En savoir plus...

Ailes de raie marinées aux deux assaisonnements et au citron vert

Pour 4 personnes : 4 ailes de raie 5 cuillerées à soupe d’huile d’olive marine Océanik 2 cuillerées à soupe de vinaigre balsamique marin Océanik 2 citrons 2 cuillères à soupe de persil haché Poivre Préparation : Mettre dans un récipient plat allant au four : l’huile d’olive, le vinaigre balsamique, les citrons pressés, le poivre et bien mélanger l’ensemble au fouet. Coucher les filets de raie sur cette préparation en les retournant plusieurs fois… Continuer la lecture

En continuant à utiliser le site, vous acceptez l’utilisation des cookies. Plus d’informations

Les paramètres des cookies sur ce site sont définis sur « accepter les cookies » pour vous offrir la meilleure expérience de navigation possible. Si vous continuez à utiliser ce site sans changer vos paramètres de cookies ou si vous cliquez sur "Accepter" ci-dessous, vous consentez à cela.

Fermer